Кофе «Дон Жуан» с ромом и шоколадом

Кофемарт

Ингредиенты:
1 порция эспрессо или просто крепкого кофе
1 ст.л. кофейного ликера
1 ст.л. темного рома
2 ч.л. тертого черного шоколада
2 ст. л. сливок 20% жирности

Способ приготовления:
В термостойкий стеклянный бокал налить ром и поджечь. Пока ром горит, вращаем бокал, чтобы стенки равномерно прогрелись (секунд 5). После этого последовательно влить в бокал ликер, горячий кофе и сливки (по ручке ложки). Сверху насыпать шоколадную стружку и сразу же подавать.


Еще статьи в рубрике Рецепты кофе